Гастрофестиваль «Блюда от верблюда» пройдет в Челябинске с 11 по 13 сентября
В сентябре на набережной реки Миасс в Челябинске пройдет гастрономический фестиваль «Блюда от верблюда». В этом году мероприятие посвятили Году народного единства, его тема — «Кухня народного единства».
Рестораны-участники получат задание: выбрать одну из народностей региона — башкир, татар, русских, казахов, нагайбаков, немцев — и изучить ее гастрономические традиции. Каждое заведение представит одно фестивальное блюдо. Это будут аутентичные рецепты или же современная авторская интерпретация, рассказали организаторы события.
В программе также маркет местных продуктов, фермерская ярмарка, мастер-классы от шеф-поваров, выступления творческих коллективов, конкурсы, викторины и звездные артисты.
Фестиваль пройдет с 11 по 13 сентября (6+).
Источник: https://m.1obl.ru/news/kultura/gastrofestival-blyuda-ot-verblyuda-proydet-v-chelyabinske-s-11-po-13-sentyabrya/
«Блюда от верблюда» — гастрономический фестиваль
🏷 🥾 Выезды и природа › фестивали · 👨👩👧 семейное
«Блюда от верблюда» гастрономический фестиваль
😱В этом году «Блюда от Верблюда» будут длиться целых три дня!
В 2026 году встречаемся чаще, дольше и еще душевнее.
На берегу реки Миасс — с любимыми людьми, ароматами свежей еды, музыкой, разговорами и тем самым особенным настроением, когда никуда не хочется спешить.
🌕 11 сентября | 16:00–21:00
Открываем фестиваль большим концертом и встречаем первый вечер вместе.
🌕12 сентября | 12:00–21:00
Главный фестивальный день — гуляем, пробуем, знакомимся и наслаждаемся.
🌕13 сентября | 12:00–17:00
Встречаем День города и провожаем фестиваль тепло и вкусно, оставляя немного этого настроения с собой.
📍 Набережная реки Миасс
Приходите всей семьей, зовите друзей, берите хорошее настроение
— а все остальное мы уже приготовили.
Будет много вкусного ❤Сохраняйте даты и следите за новостями в нашей группе.
Совсем скоро начнем рассказывать, что ждёт вас на фестивале! ✨
«Блюда от верблюда» гастрономический фестиваль
🧐А знаете, почему эчпочмак именно треугольный?
2026-й объявлен Годом народного единства — и мы решили посвятить фестиваль многообразию вкусов, традиций и культур Южного Урала.
🙌В этом году каждый участник представит блюдо с национальным колоритом. Где-то это будет почти аутентичная классика, а где-то — знакомый рецепт в новой интерпретации. Но в каждом блюде — история, культура и любовь к своему делу.
Пекарня-кондитерская «Ватрушка» приготовит для фестиваля эчпочмак — легендарный треугольник, который веками занимает почётное место на столе татарской кухни и считается её визитной карточкой.
Название «эчпочмак» буквально переводится как «три угла». А треугольная форма пирожка — не просто красивая традиция: она позволяет удобно разместить внутри мясо, картофель и лук, сохранив начинку сочной во время выпечки.
🔥Эчпочмак от «Ватрушки» уже готовится к встрече с вами на «Блюдах от верблюда».
А мы продолжим знакомить вас с участниками фестиваля. Впереди еще много национальных историй и блюд, которые хочется попробовать.
📌Более подробная информация о фестивале на сайте: https://verbludfest.ru/
«Блюда от верблюда» гастрономический фестиваль
А вы знали, что уху можно варить в три захода? 🐟
Сначала в котёл отправляют рыбу для крепкого наваристого бульона, затем добавляют следующую — для насыщенности, а в финале — ту самую, с нежным мясом, которое хочется разобрать по кусочкам.
На «Блюда от Верблюда» свою версию этой рыбацкой классики приготовит сеть столовых-пекарен «Биоферма».
В меню - наваристая уха из судака и расстегай с озёрной рыбой.
Золотистый бульон, нежный судак, мягкий картофель, сладкая морковь и свежий зелёный лук. А к ухе — ароматный расстегай с озерной рыбой.
Подробная информация на сайте фестиваля: verbludfest.ru/
«Блюда от верблюда» гастрономический фестиваль
Чем еще порадуют участники на «Блюда от Верблюда»? 👀
Ресторан «Журавлина» приготовит для вас слоеные озерники с щукой🤤
В этих пирогах сошлись уральская щедрость и семейные традиции. Раньше такой озерник ставили в центр стола, когда хотели собрать всех своих: с озера приносили щуку, в печи выпекали румяное слоёное тесто — и дом сразу наполнялся ароматом настоящего домашнего застолья.
Кстати, считается, что пирог в центре стола — это не просто угощение, а повод задержаться подольше, поговорить и собрать за одним столом тех, с кем особенно хорошо.
А чтобы было еще вкуснее, озерники подадут с ароматным бульоном.🤗
📌Подробнее на сайте о гастрономическом фестивале на сайте: verbludfest.ru/
«Блюда от верблюда» гастрономический фестиваль
Верблюд привел — Манана накрыла! 🐪
На этот раз отправляемся в гости к ресторану «Манана Мама» — а там, как и положено, гостей голодными не отпускают.
🥟На гастрофестивале вас будут ждать сочные хинкали, ароматные шашлыки и домашняя пахлава — все, чтобы на минутку забыть, зачем вы вообще пришли на фестиваль, и просто наслаждаться едой.
Говорят, даже Верблюд уже одобрил 👀
📌Подробнее на сайте о гастрономическом фестивале на сайте: verbludfest.ru/
«Блюда от верблюда» гастрономический фестиваль
Осторожно: после этого поста может внезапно захотеться шашлыка. 🔥
На «Блюдах от Верблюда» вас ждет настоящий вкус лезгинской кухни! Ресторан «Буфет на большой» приготовит для вас сочный шашлык из говядины или курицы, приготовленный на огне до золотистой корочки, с хрустящим салатом из капусты и свёклы и свежим ремесленным хлебом.
Простое, но вкусное сочетание, в котором все на своем месте - дымный аромат шашлыка, сочный салат и теплый хлеб для идеального кусочка!
В общем, план простой: приходите на фестиваль с 11 по 13 сентября. И идите на запах. 😎
«Блюда от верблюда» гастрономический фестиваль
🧐Знакомы с уральским словечком «ляпать»?
А ведь именно от него пошло название нашего следующего блюда на фестивале «Блюда от Верблюда» – ляпунов! И готовит их команда настоящих знатоков уральской кухни – Городское кафе «Поселенцы».
💫Это не просто лепешки, а душа уральской кухни! Особое тесто с долгой расстойкой, сочная начинка из говядины и квашеной капусты, а главное – открытая форма, чтобы можно было сразу разглядеть всю аппетитную начинку. Выпекаются такие ляпуны в печи до хрустящей корочки снаружи и остаются нежными внутри.
Попробуйте этот открытый уральский пирожок – вкус, который расскажет вам историю Урала лучше любого учебника!
Ждем вас на фестивале «Блюда от Верблюда» с 11 по 13 сентября😉
1 / 6
«Блюда от верблюда» гастрономический фестиваль
Как приготовить настоящий узбекский плов? Кажется, Верблюд знает ответ 🐪🍚
Узбекский плов - это блюдо с насыщенным вкусом, ароматными специями и своей особой историей. Длиннозёрный рис, сочная говядина, морковь, лук, нут, зира, кориандр, барбарис — и, конечно, правильная технология приготовления.
Своим рецептом идеального узбекского плова с нами поделилось «KAZAN BISTRO» 🔥
А мы подготовили для вас пошаговый рецепт, в котором Верблюд проведёт вас через все этапы — от подготовки ингредиентов до того самого момента, когда плов «доходит» под крышкой.
💯Сохраняйте карточки, готовьте дома и делитесь результатом!
Ну а если стоять у казана не входит в ваши планы — просто приходите на «Блюда от Верблюда» 11–13 сентября и попробуйте узбекский плов от профессионалов.
Иногда лучший рецепт - это знать, где его вкусно приготовят за тебя 😉
1 / 2
Челябинские лабрадоры готовятся к лабродвижу со всей душой !
Главное в подготовке - сон не менее 8 часов.
А если серьезно, мы гордимся, что в официальной программе ко дню рождения города Челябинска - часть нашего движа.
«Лабродвиж» проникает в сознание и укрепляется в своем существовании.
Активные челябинцы с лабрадорами, голденами и без собачек совсем - мы ждём ваши сердца и лапы!
Сентябрь - лабродвиж в Челябинске !
Октябрь - лабродвиж в Краснодаре!
Евгения Истомина -по всем вопросам в Челябинске
#лабрадор#волонтер
«Блюда от верблюда» гастрономический фестиваль
А вы знали, что шарлотка — это настоящий пирог-путешественник? 🍒
Считается, что у этого десерта французские корни, а его название связывают с именем английской королевы Шарлотты. Со временем пирог отправился в большое гастрономическое путешествие, изменился и стал одним из главных символов домашнего уюта.
На «Блюдах от Верблюда» сеть кафе-столовых «Сели Съели» приготовит свою версию — ароматную шарлотку с вишней. Сочная, с яркой кислинкой и тем самым вкусом, который сразу напоминает о домашних чаепитиях.
Но на этом путешествие по вкусам не заканчивается 👀
На стенде ресторана вас также будут ждать чай по-купечески с травами и специями, а ещё расстегаи и кулебяки с начинками из солёных груздей.
В общем, если вдруг захочется устроить себе настоящее чаепитие с пирогами — вы уже знаете, куда идти 🐪
Подробнее
«Блюда от верблюда» гастрономический фестиваль
Знаете, в чём секрет греческой кухни? Она умеет превращать простой обед в маленький праздник 🎊
На «Блюдах от Верблюда» ресторан «Центр» предлагает отправиться в небольшое гастрономическое путешествие и попробовать одно из блюд с греческим настроением — авторскую питу.
Горячая, щедрая и с тем самым средиземноморским характером, который хочется почувствовать ещё до первого укуса 👀
Так что смело добавляйте ресторан «Центр» в свой гастрономический маршрут 😉
Ждём всех на гастрофестивале «Блюда от Верблюда» с 11 по 13 сентября на набережной реки Миасс! 🐪
⚡Валерий Сюткин, BEARWOLF и Мона станут хедлайнерами Дня города Челябинска 12 и 13 сентября.
Ведущим главных мероприятий будет спортивный комментатор Дмитрий Губерниев.
Также в праздничных мероприятиях примут участие Коста Лакоста, Кирилл LYRIQ.
Подробности — в афише от мэрии.
Фото: Пресс-служба Администрации Челябинска.
📲 МАКСимум развлечений (max.ru/chel_guide)
Валерий Сюткин, Коста Лакоста, LYRIQ, BEARWOLF и Mona поздравят Челябинск с юбилеем
Заместитель главы города по социальному развитию Сергей Авдеев в эфире «Большой редакции» медиахолдинга «Гранада Пресс» рассказал о программе празднования 290-летия Челябинска. Мероприятия пройдут 11, 12 и 13 сентября. Жителей и гостей ждут фестивали, концерты, флайборд-шоу на воде и фейерверк.
Ведущим концертов станет спортивный журналист Дмитрий Губерниев. Среди артистов заявлены Коста Лакоста, Кирилл LYRIQ, Валерий Сюткин, BEARWOLF и Mona.
Челябинск масштабно отметит юбилей: город ждут три дня праздника и звездные гости
На праздничной сцене выступят Валерий Сюткин, Коста Лакоста, Mona, Кирилл LYRIQ и группа BEARWOLF.
Вести торжественные концерты доверили известному спортивному комментатору Дмитрию Губерниеву.
Празднование растянется на три дня — с 11 по 13 сентября. В программе: масштабные фестивали, выступления артистов, зрелищное флайборд-шоу и праздничный салют.
«Блюда от верблюда» гастрономический фестиваль
Продолжаем наше гастрономическое путешествие по «Кухне народного единства» 🐪
На этот раз заглянем в марийскую кухню — вместе с рестораном «Мидийное место».
🤝Знакомьтесь: кравец — традиционный марийский рыбный суп, который на фестивале получит современное прочтение 👀
Насыщенный рыбный бульон, сливки, нежная форель и судак — получается тёплый, сливочный и по-настоящему насыщенный суп с характером и историей.
🤗Кажется, это тот самый случай, когда одна ложка может стать началом большого гастрономического знакомства.
«Блюда от верблюда» гастрономический фестиваль
Кажется, на «Блюдах от Верблюда» будет сложно выбрать, куда идти сначала — за едой или за развлечениями 👀
Наш партнер ПАО «Совкомбанк» приготовит целую программу для тех, кто любит не только вкусно поесть, но и унести с фестиваля что-то ещё — впечатления, фотографии и, возможно, немного блёсток ✨
12, 13 сентября на площадке вас будут ждать:
✨ глиттер-тату — чтобы добавить фестивальному образу немного сияния;
🎯 надувной дартс — проверить меткость и устроить мини-соревнование с друзьями;
🧿 плетение браслетов из бисера — сделать себе фестивальный сувенир своими руками;
♻шоу мыльных пузырей — потому что хорошего настроения много не бывает.
А с пятницы по воскресенье — ещё больше поводов заглянуть на площадку: яркая фотозона, воздушные шары и ростовая кукла, которая точно знает, как попасть в кадр.
В общем, приходите голодными — а уходить будете не только сытыми, но ещё и с фотографиями, браслетами, глиттером и хорошим настроением 🐪
И да, прямо на празднике можно будет узнать больше о карте «Халва» — оформление и обслуживание бесплатные, также заявлен кешбэк до 10%. Подробнее об условиях — на сайте Совкомбанка: https://sovcombank.ru/
Центр «Мой бизнес» продолжает приём заявок на 3-й гастрономический фестиваль «Блюда от верблюда»🐪
Кто может принять участие в ярмарке?
👉 ИП, ИП на НПД и ООО, зарегистрированные и ведущие деятельность на территории Челябинской области, – производители пищевой продукции.
Каждому предпринимателю предоставляется торговый прилавок или павильон, чтобы презентовать свои товары.
❗Участие на условиях софинансирования: предприниматели вносят 10% затрат.
✍ Количество мест ограничено. Регистрация по ссылке: https://verbludfest.ru/
Когда: 11–13 сентября.
Где: Челябинск, набережная реки Миасс, от ул. Красной до ул. Кирова, Красный культурный маршрут, Сад камней.
Обращаем внимание, что подача заявки не является гарантией участия в мероприятии. Решение об участии мастеров остаётся за организаторами.
После подачи заявки с вами свяжется куратор, чтобы уточнить детали.
⚠ Принять участие в ярмарках от центра «Мой бизнес» может 1 субъект МСП в течение года 1 раз.
Поддержка предпринимателей осуществляется по нацпроекту «Эффективная и конкурентная экономика» при содействии регионального Минэкономразвития.
#мероприятия
Мы в «Максе»: https://max.ru/fond_74
Комитет по культуре города Челябинска
Целые выходные кулинарных наслаждений! 🤩
С 11 по 13 сентября на набережной реки Миасс пройдет трехдневный гастрономический фестиваль Уральской кухни «Блюда от верблюда». В юбилейный год 290-летия для гостей подготовили насыщенную программу с выступлениями звезд, национальной кухней, мастер-классами, фермерской ярмаркой и сладким сюрпризом.
Подробнее: https://vk.cc/d1h4Ou
#ДеньГорода@kultura174
«Блюда от верблюда» гастрономический фестиваль
А вы пробовали перепечи? 👀
Если нет — самое время познакомиться с одной из самых душевных визитных карточек удмуртской кухни.
На «Блюдах от Верблюда» пекарня-кондитерская «Ватрушка» представит свои румяные перепечи — небольшие открытые корзиночки из ржано-пшеничного теста на закваске и кефире.
А начинку можно будет выбрать под настроение:
🥩 мясную — с говядиной, свининой и укропом;
🍄 пикантную — с квашеной капустой, шампиньонами и маринованными опятами;
🥔 картофельную — с нежным пюре, жареным луком и хрустящим луком фри.
Говорят, чтобы почувствовать тепло удмуртского дома, далеко ехать не обязательно. Иногда достаточно одной румяной перепечи ❤
Заглядывайте к «Ватрушке» на «Блюдах от Верблюда» — будем знакомиться с кухнями народов России вкусно! 🐪
1 / 6
«Блюда от верблюда» гастрономический фестиваль
Показываем только часть. Остальное - на фестивале 🤫
Друзья, мы кое-что приготовили… и нет, речь сейчас не только про еду. К гастрофесту «Блюда от верблюда» мы сделали мерч, который хочется забрать себе сразу весь.🔥
✅Панамы;
✅Футболки;
✅Фартуки;
✅Кружки;
✅Поясные сумки.
Показываем вам только часть коллекции -остальное увидите на площадке. И да, кое-что может исчезнуть быстрее, чем вы успеете сказать «добавки, пожалуйста» 😏
Мероприятия ко Дню города🎇
🗓️11, 12 и 13 сентября
📍г. Челябинск
Кульминацией станут три дня - 11, 12 и 13 сентября, когда челябинцев и гостей города ждут традиционные праздничные форматы, новые сюрпризы и выступления звёзд российской эстрады.
- Гастрономический фестиваль «Блюдо от верблюда»
🗓️ 11 по 13 сентября
📍на набережной реки Миасс
- Праздничный концерт со звёздами эстрады
🗓️13 сентября в 18:00
📍на площадке у Челябинского цирка
- Красочный салют над Миассом
🗓️ 12 сентября в 22:00
📍над рекой Миасс
#деньгорода
Telegram / MAX / ВКонтакте
«Блюда от верблюда» гастрономический фестиваль
Продолжаем знакомство с участниками гастрофеста «Блюда от верблюда»! 🐪🔥
Сегодня знакомим вас с рестораном «Легенда» — участником, который решил по-новому взглянуть на традиции белорусской кухни.
Для гостей фестиваля команда ресторана приготовит свекольник с языком и кремовой сметаной — знакомое блюдо в современной интерпретации. ❤🔥
Свекольник, нежный язык, кремовая сметана — звучит так, что уже хочется попробовать!
А попробовать эту гастрономическую новинку можно будет на площадке гастрофеста «Блюда от верблюда» уже совсем скоро!
Кто уже готов отправиться в гастрономическое путешествие? 👀🐪
🐫 Готовимся в главному гастрособытию осени
С 11 по 13 сентября в Арт-сквере на набережной реки Миасс развернётся грандиозный ежегодный гастрономический фестиваль «Блюда от верблюда»!
И наш паб Horse Head просто не мог остаться в стороне🔥
В 2026 году главная тема фестиваля — «Кухня народного единства». Это значит, что вас ждёт невероятное буйство вкусов, кулинарные традиции и настоящая гастрономическая дружба!
Приходите гулять, дегустировать, поддерживать нашу команду и пробовать эксклюзивы😎
🥩 11–13 сентября
📍 Арт-сквер на набережной реки Миасс
«Блюда от верблюда» гастрономический фестиваль
А вы знали, что у некоторых блюд есть своя семейная история? ❤
Именно такая история — у пачата, который ресторан «Центр» приготовит для вас на гастрономическом фестивале «Блюда от Верблюда».
Пачат — визитная карточка мордовской кухни: румяная дрожжевая лепёшка с особенной текстурой. Для шеф-повара «Центра» это не просто блюдо из меню, а семейная традиция — его готовили на важные и праздничные дни.
А чтобы вы смогли познакомиться с пачатом поближе, команда ресторана поделилась с нами своим рецептом. Так что можно попробовать приготовить его дома — замесить тесто, дать ему подойти, обжарить лепёшки и выбрать начинку по душе. 👨🍳
Но если честно… зачем ждать и пачатить у плиты? 😏
Совсем скоро стартует «Блюда от Верблюда», и там ресторан «Центр» накормит вас настоящим пачатом.
🐪 Готовить или пробовать — решать вам. Но мы знаем, какой вариант вкуснее!
«Блюда от верблюда» гастрономический фестиваль
Азия в Челябинске? Ещё как! 🌶🥢
Продолжаем знакомить вас с участниками гастрофеста «Блюда от верблюда» 🐪🔥 На этот раз отправляемся в гастрономическое путешествие вместе с рестораном «Азиатский квартал»!
Для фестиваля команда подготовит 👇
🍜 Фо бо — насыщенный говяжий бульон со специями, нежная говядина, рисовая лапша, ростки сои, грибы, свежая зелень и красный лук.
Звучит как настоящий билет в Азию - и далеко ехать не придётся 😉
Встречаемся на гастрофесте «Блюда от верблюда»! 🐪❤🔥
1 / 5
Центр Челябинска перекроют для движения транспорта 11–13 сентября
В центре Челябинска 11, 12 и 13 сентября ограничат движение транспорта. Это необходимо для обеспечения безопасности жителей и гостей города во время праздничных мероприятий, посвященных 290‑летию Челябинска, сообщает пресс-служба мэрии.
11 сентября с 16:00 до 22:00 движение закроют по улице Труда от Цвиллинга до Свободы. Кроме того, с 17:30 до 18:00 перекроют пересечение улиц Кирова и Труда.
12 сентября — самый насыщенный день по числу ограничений.
С 07:00 до 18:00 — улица Маркса от Цвиллинга до Российской.
С 11:00 до 23:00 — улица Каслинская от 8 Марта до Братьев Кашириных, улица Красная от Труда до 8 Марта, улица 8 Марта от Кирова до Каслинской.
С 15:00 до 23:00 — улица Братьев Кашириных от Краснознаменной до Кирова, улица Труда от Свободы до Свердловского проспекта, улица Кирова от Братьев Кашириных до Труда.
С 20:00 до 23:00 — ограничения расширятся на дополнительные участки: Братьев Кашириных от Краснознаменной до Российской, Свердловский проспект от Победы до Ленина, Каслинская от Победы до 8 Марта, Кирова от Победы до Труда, Труда от Энгельса до Свободы, Маркса от Красной до Свободы, Коммуны от Красной до Свободы, Красная от Ленина до 8 Марта, а также улицы Васенко, Елькина, Цвиллинга, Советская и Пушкина от проспекта Ленина до Труда.
13 сентября с 11:00 до 23:00 движение закроют по улице Каслинской от 8 Марта до Братьев Кашириных, улице Красной от Труда до 8 Марта и улице 8 Марта от Кирова до Каслинской.
Помимо перекрытий, будет ограничен въезд на парковочные пространства. С 06:00 7 сентября до 19:00 14 сентября — у Арт‑сквера на набережной реки Миасс и у Государственного исторического музея Южного Урала. С 19:00 11 сентября до 18:00 12 сентября — на улице Маркса от Цвиллинга до Российской.
Жителям и гостям города в администрации Челябинска посоветовали заранее планировать маршруты с учетом ограничений и по возможности пользоваться общественным транспортом.
1 / 5
Комитет по культуре города Челябинска
11, 12 и 13 сентября в центре города закроют движение транспорта 🚘
Это необходимо для обеспечения безопасности жителей и гостей города при проведении праздничных мероприятий, посвященных 290-летию Челябинска. Схемы всех перекрытий – в карточках. Сохраняйте себе и планируйте маршруты передвижения по городу заранее 👆
Источник: Администрация города Челябинска
#Новости@kultura174
Комитет по культуре города Челябинска
До начала гастрофестиваля остаются считанные дни! 🔥
Приготовьтесь окунуться в мир вкусов: для гостей будет открыта обширная территория с разнообразными блюдами и событиями. А чтобы не потеряться в этом изобилии, возьмите карту.
Изучите ее, чтобы составить свой маршрут и насладиться всем, что предлагает фестиваль «Блюда от верблюда»! 🐪
#ДеньГорода@kultura174
«Блюда от верблюда» гастрономический фестиваль
А вы знали, что чолнт придумали… чтобы в субботу не готовить? 👀
Звучит как мечта, правда? Но за этой идеей стоит многовековая традиция еврейской кухни.
Чолнт — это традиционное мясное рагу, которое готовили в пятницу и оставляли медленно томиться до следующего дня. Благодаря этому в Шаббат можно было подать на стол горячее, ароматное и сытное блюдо, не занимаясь приготовлением пищи.
Со временем чолнт стал настоящей классикой еврейской кухни — у разных общин появились свои варианты рецепта и наборы продуктов.
А на «Блюдах от Верблюда» познакомиться с этой гастрономической традицией предлагает SPA-отель «Фонград».
Для фестиваля команда приготовит чолнт — насыщенное мясное рагу, которое точно стоит попробовать тем, кто любит блюда с историей и характером.
Ждем всех на гастрофестивале!
📌Набережная реки Миасс
«Блюда от верблюда» гастрономический фестиваль
🍎 Время для чего-то сладкого — и сегодня отправляемся в Германию!
Ресторан «Мясорубка» приготовит для гостей «Блюд от Верблюда» немецкий штрудель — тот самый десерт с тончайшим вытяжным тестом и ароматной начинкой. 🇩🇪
Штрудель — настоящий классик европейской кухни: хрустящие слои теста, сочная начинка и тот самый аромат, который сразу говорит — пора брать ещё кусочек. 😉
На фестивале «Мясорубка» приготовит свою версию этого знаменитого десерта, так что будет возможность попробовать немецкую классику прямо на гастрономическом празднике.
Приходите за штруделем, оставайтесь ради всего остального! 🐪❤
11–13 сентября — встречаемся на «Блюдах от Верблюда»!
«Блюда от верблюда» гастрономический фестиваль
Знакомимся с партнерами «Блюда от Верблюда»! 🐪
Сегодня знакомимся с «Таврией» — партнёром нашего фестиваля, который будет ждать вас сразу в двух локациях.
📍 Арт-сквер
11–13 сентября здесь весь день будет работать фирменный корнер «Таврии» в зоне фуд-корта.
📍 Сад камней
В зоне Фермерской ярмарки разместится фирменный фуд-трак «Таврии».
И да, у «Таврии» будет свой представитель — большой, плюшевый и очень фотогеничный 🐻 А для фестиваля они приготовят уральские пельмени🥟
Так что знакомство с «Таврией» можно продолжить в любой точке фестиваля — встретить, попробовать, сфотографироваться и просто хорошо провести время.
11–13 сентября — встречаемся на «Блюдах от Верблюда»! ❤🐪
1 / 4
Комитет по культуре города Челябинска
Коста Лакоста и живой верблюд 🎉
Уже завтра в Арт-сквере откроется гастрофестиваль «Блюда от верблюда». Гостей ждут торговые ряды, шествие с живым верблюдом, концертная программа и выступление специального гостя.
Подробнее: vk.cc/d1t1N6
#ДеньГорода@kultura174
«Блюда от верблюда» гастрономический фестиваль
🥔 Ещё один гость нашего фестиваля — кыстыбый!
Кафе-кондитерская «Будуар» познакомит гостей «Блюд от Верблюда» с башкирской кухней и приготовит для вас настоящий кыстыбый — тонкую румяную лепёшку с начинкой, сложенную пополам.
Когда-то это было простое и сытное блюдо из самых доступных продуктов — муки, картофеля или пшённой каши. Сегодня кыстыбый давно вышел за пределы домашней кухни и стал одним из узнаваемых блюд национальной кухни.
А ещё у названия есть своя маленькая история: считается, что оно связано со словом «кыстыру» — «прищемить». Всё логично: начинку кладут на одну половину лепёшки и накрывают второй. Получается просто, красиво и очень вкусно. 😉
На фестивале попробуем кыстыбый от «Буяура» и заодно совершим небольшое гастрономическое путешествие в Башкортостан.
📍 Ищите кафе «Будуар» на «Блюдах от Верблюда»!
11–13 сентября — встречаемся на фестивале 🐪❤
1 / 4
Комитет по культуре города Челябинска
Вкуснейшие праздники начнутся уже завтра! 🐪
На территории набережной реки Миасс развернется двухдневный гастрономический фестиваль «Блюда от верблюда». Гостей ждут сотни ароматных блюд, праздничный концерт и много активностей.
Что интересного ждет горожан, смотрите в афише. А чтобы не заблудиться, сохраняйте карту площадки ✨
#ДеньГорода@kultura174
«Блюда от верблюда» гастрономический фестиваль
🥟 Маленькие, да удаленькие: встречайте посекунчики!
Винный бар «ГРИНЕРИ» представит на фестивале блюдо коми-пермяцкой кухни — посекунчики.
Если вы подумали, что это просто маленькие пирожки, — не спешите 😉 Посекунчики действительно небольшого размера, но внутри у них главное сокровище — сочная начинка. Их обжаривают до румяной корочки и едят горячими.
А название — отдельная гастрономическая загадка. По одной из версий, оно связано со словом «сечь» — начинку мелко рубили. По другой — с тем, что при укусе из пирожка может буквально «брызнуть» горячий сок. Так что осторожность здесь действительно не помешает! 😄
📍 11–13 сентября | набережная реки Миасс
Приходите пробовать, знакомиться и собирать свой гастрономический маршрут по «Кухне народного единства»! ❤🐪
Комитет по культуре города Челябинска
Завтра — большой день!
Кавер-группа «LUX» приглашает вас на гастрономический фестиваль «Блюда от верблюда», чтобы вместе насладиться вкусной едой и живой музыкой. Не пропустите праздник!
Полная программа мероприятия: vk.cc/d1h4Ou
#ДеньГорода@kultura174
Комитет по культуре города Челябинска
Завтра — большой день!
Кавер-группа «LUX» приглашает вас на гастрономический фестиваль «Блюда от верблюда», чтобы вместе насладиться вкусной едой и живой музыкой. Не пропустите праздник!
Полная программа мероприятия: vk.cc/d1h4Ou
#ДеньГорода@kultura174
«Блюда от верблюда» гастрономический фестиваль
🥟 Корейский вкус — на «Блюдах от верблюда»!
На гастрофесте вас ждет настоящая гастрономическая остановка в Корее 🇰🇷
Азиатское бистро «Чифань №1» приготовит для гостей фестиваля ароматные пигоди с мясом и капустой кимчи — мягкое тесто, сочная мясная начинка и пикантная капуста кимчи с характером 🔥
Это тот самый случай, когда одного кусочка точно будет мало!
Приходите пробовать, открывать новые вкусы и знакомиться с кухней, которая умеет быть одновременно сытной, яркой и очень насыщенной.
«Блюда от верблюда» гастрономический фестиваль
🦆 Гастрономическое путешествие продолжается — и на этот раз отправляемся в Китай!
Есть блюда, которые давно стали настоящими символами своей страны. Утка по-пекински — как раз из таких. 🇨🇳
Когда-то её подавали при императорском дворе, а сегодня это одна из самых известных визитных карточек китайской кухни. Её главная особенность — аппетитная хрустящая кожица и нежное мясо. Традиционно утку подают с тонкими блинчиками, зелёным луком, огурцом и соусом, а кусочки утки заворачивают внутрь.
Именно это знаменитое блюдо приготовит для гостей «Блюда от Верблюда» ресторан «Гонг»! 🐪
На фестивале можно будет попробовать утку по-пекински и устроить себе настоящее гастрономическое путешествие в Поднебесную — без самолёта и чемоданов 😉
Добавляйте «Гонг» в свой гастрономический маршрут и приходите знакомиться с «Кухней народного единства» на «Блюда от Верблюда»!
11–13 сентября | набережная реки Миасс ❤🐪
«Блюда от верблюда» гастрономический фестиваль
🥟 Знакомимся с кухней, которую точно стоит попробовать!
На гастрофесте «Блюда от верблюда» ресторан Horse Head Pub представит блюдо нагайбакской кухни — дурущмак.
Это возможность открыть для себя гастрономические традиции народов Южного Урала и попробовать блюдо, о котором, возможно, вы услышите впервые.
🐪 Приходите на «Блюда от верблюда» — здесь знакомые продукты, необычные рецепты и настоящая гастрономия Урала встречаются на одной площадке!
Horse Head Pub × нагайбакская кухня × дурущмак ❤
«Блюда от верблюда» гастрономический фестиваль
🧐Где отдохнуть между гастрономическими открытиями?
После гастрономических открытий самое время сделать паузу, перевести дух и просто насладиться атмосферой фестиваля. И для этого у нас будет особенная зона отдыха от официального партнера фестиваля Россельхозбанка 🌿
📍 В Саду камней появится комфортное пространство, где можно будет отдохнуть всей семьей и продегустировать напитки для взрослых и детей!
А еще здесь можно будет познакомиться с продуктами и услугами Россельхозбанка, получить консультацию и оформить карту прямо на фестивале 💳
Так что берите друзей, семью и хорошее настроение — на «Блюдах от верблюда» будет место, где не только попробовать вкусные блюда, но и приятно провести время, отдохнуть и открыть для себя что-то новое!
📅 11–13 сентября
📍 Сад камней
«Блюда от верблюда» гастрономический фестиваль
🥧 Урал на вкус — это сытно, душевно и очень вкусно!
На гастрофесте «Блюда от верблюда» «Пироги от Белочки» представит блюдо в лучших традициях русской уральской кухни — пирог «Мясо по-уральски» ❤
Румяная корочка, ароматная мясная начинка и тот самый домашний вкус, который знаком с детства.
Это блюдо — про настоящий Урал: щедрый, гостеприимный и невероятно вкусный!
🐪 Приходите на «Блюда от верблюда» пробовать гастрономию Урала и открывать знакомые традиции по-новому.
«Блюда от верблюда» гастрономический фестиваль
🔥 Аромат дровяной печи и настоящий осетинский характер!
На гастрофесте «Блюда от верблюда» ресторанный комплекс «Палермо» познакомит гостей с традиционной осетинской кухней.
Для фестиваля приготовят осетинский пирог с сыром и свекольной ботвой, который отправится прямо в дровяную печь 🔥
Тонкое тесто, щедрая начинка, расплавленный сыр и нежная свекольная ботва — сочетание простых ингредиентов, которое превращается в настоящее гастрономическое удовольствие.
🥧 Румяный, горячий, только из печи — такой пирог точно стоит попробовать!
Приходите на «Блюда от верблюда» и отправляйтесь в гастрономическое путешествие, не покидая Челябинск 🐪
«Блюда от верблюда» гастрономический фестиваль
🐪 А что ещё ждет челябинцев на гастрофесте «Блюда от верблюда»?
Конечно, необычные блюда, гастрономические эксперименты и вкусы, которые захочется попробовать. Но этим программа не ограничивается! 👀
🧺 На фестивале будет работать настоящая фермерская ярмарка уральских производителей от партнера проекта Фонда «Мой бизнес»
33 участника соберутся в Саду камней, чтобы привезти с собой самое интересное и вкусное от местных производителей. Можно будет познакомиться с уральскими производителями, открыть для себя новые локальные бренды и, конечно, набрать вкусных покупок.
Так что приходите и заглядывайте на ярмарку и открывайте Урал на вкус!
📍 Сад камней
📅 11–13 сентября
1 / 4
«Блюда от верблюда» гастрономический фестиваль
Челябинцев и дождь не пугает ❤
Пока за окном мокро и пасмурно, у нас на площадках уже кипит жизнь — готовимся к большому гастрономическому фестивалю "Блюда от верблюда"
Рестораны-участники уже заезжают, разбирают свои места и начинают готовиться к встрече с вами.
На Арт-сквере сегодня будет вкусно, а в Саду Камней уже собирается фермерская ярмарка 🥕🍓
И совсем скоро все это оживет — стартуем сегодня в 16:00!
«Блюда от верблюда» гастрономический фестиваль
Три дня — одна большая гастрономическая встреча ❤🐪
Мы подготовили афишу программы «Блюда от верблюда» — собрали в ней всё самое важное сразу на 11, 12 и 13 сентября.
Сохраняйте, чтобы не потерять, выбирайте удобный день и приходите всей семьёй, с друзьями или просто за хорошим настроением и вкусной едой.
Знакомьтесь с программой и ждём всех на фестивале! ❤
📍 Набережная реки Миасс
📅 11–13 сентября
Комитет по культуре города Челябинска
До гастрономического фестиваля остались считанные часы! 😋
Группа «Балалайка Бразерс» с радостью приглашает всех на праздник, где будет вкусно, музыкально и незабываемо. Ждем встречи!
#ДеньГорода@kultura174
«Блюда от верблюда» гастрономический фестиваль
«Блюда от верблюда» гастрономический фестиваль
«Блюда от верблюда»
- это больше, чем просто фестиваль еды.
Это путешествие через блюда, ароматы и истории, которые определяют нашу местную кухню Южного Урала.
Присоединяйтесь к самому вкусному фестивалю нашего города!
1 / 5
«Блюда от верблюда» гастрономический фестиваль
Гастротест «Блюда от верблюда» стартовал🤗
в Челябинске вопреки любой погоде. Народ подтягивается.
Три дня на то, чтобы открыть для себя новые вкусы.
Погоды бояться — гастрофеста не видать😄
1 / 2
Друзья, встречаемся на мероприятиях, приуроченных ко Дню города ✨
С 11 по 13 сентября
🐪 «Блюда от верблюда», набережная реки Миасс, Сад камней
🍁 «Сделано в Че», пешеходная часть улицы Кирова
Ждём вас! ❤
1 / 9
«Блюда от верблюда» гастрономический фестиваль
ДРУЗЬЯ, ГАСТРОФЕСТ СТАРТОВАЛ! 🥳
Первый день «БлюдА от верблюда» уже в самом разгаре — на набережной сегодня особенно вкусно и шумно ❤
Собираемся с друзьями, пробуем новое, гуляем, слушаем музыку и просто наслаждаемся атмосферой фестиваля. А чтобы вы тоже почувствовали, как всё проходит, делимся с вами кадрами первого дня 📸
И напоминаем: фуд-корт в Арт-сквере работает все три дня фестиваля! Так что если сегодня не успеваете — обязательно приходите завтра или в воскресенье. Здесь вас ждут еда, музыка, встречи и то самое настроение «Блюд от верблюда» 🐫
До встречи на фестивале!
1 / 6
Комитет по культуре города Челябинска
Гастрономический фестиваль «Блюда от верблюда» открыт! 🥳
Праздник начался с яркого шествия: творческие коллективы, аниматоры, музыканты и живой верблюд прошли от Сада камней по набережной к главной сцене Арт-сквера. А на главной сцене уже идет выступление кавер-группы «Радио Мальта»!
Присоединяйтесь 💫
#ДеньГорода@kultura174
1 / 6
«Блюда от верблюда» гастрономический фестиваль
🌿 А В САДУ КАМНЕЙ — СВОЯ АТМОСФЕРА
Если вы уже на «Блюдах от верблюда», обязательно загляните в Сад камней. Все три дня будет работать фермерская ярмарка 🥕🍎
Можно погулять между рядами, познакомиться с местными производителями, попробовать что-нибудь интересное и, конечно, найти вкусности, которые захочется забрать домой.
И самое приятное — фермерская ярмарка работает все ТРИ ДНЯ фестиваля.
Так что не спешите проходить мимо. Заглядывайте в Сад камней, знакомьтесь с нашими фермерами и выбирайте своё ❤
А мы продолжаем делиться атмосферой первого дня «Блюд от верблюда» 🐫
Ароматы разносятся по всей набережной, а наша команда заряжена на максимум🔥
Паб Horse Head прямо сейчас ждёт вас на фестивале «Блюда от верблюда» в Арт-сквере на набережной реки Миасс!
1 / 8
Комитет по культуре города Челябинска
Прямо сейчас на гастрономическом фестивале кипит жизнь: в Арт-сквере работают творческие мастер-классы и диджей, в Саду камней уже поют всеми любимые песни в караоке, а на набережной радуют уличные музыканты.
Присоединяйтесь к празднику! Здесь каждый найдет занятие по душе 🎤
#ДеньГорода@kultura174
1 / 9
«Блюда от верблюда» гастрономический фестиваль
🔥 ВОТ ТАК МЫ ЗАВЕРШИЛИ ПЕРВЫЙ ДЕНЬ «БЛЮДА ОТ ВЕРБЛЮДА»
В 20:00 на сцену вышел наш хэдлайнер Коста Лакоста — и набережная сразу стала ещё громче 🎤
Пели, танцевали, снимали видео и просто ловили этот вечер вместе. Именно за такие моменты мы и любим фестивали ❤
Собрали для вас немного атмосферы с концерта — смотрите, как это было!
А впереди ещё два дня «Блюда от верблюда». Продолжаем 🐫🔥
«Блюда от верблюда» гастрономический фестиваль
🐫 Сегодня мы открыли «Блюда от верблюда» — и это было очень вкусно! ❤
Первый день гастрономического фестиваля уже позади. Арт-сквер, сад камней наполнился ароматами, музыкой, разговорами и, конечно, блюдами, которые хочется попробовать все и сразу.
Впереди — еще два дня фестиваля!
А пока мы собрали для вас небольшой атмосферный ролик с первого дня. Посмотрите, как это было 👏
И завтра снова встречаемся на «Блюдах от верблюда»!
🙌Приходите с семьей, друзьями, любимыми — гулять, пробовать новое, находить свои любимые блюда и просто хорошо проводить время.
У нас впереди еще целых два дня гастрономии, встреч и вкусных открытий. До встречи завтра! 🐫❤
«Блюда от верблюда» гастрономический фестиваль
«Блюда от верблюда» гастрономический фестиваль
«Блюда от верблюда»
- это больше, чем просто фестиваль еды.
Это путешествие через блюда, ароматы и истории, которые определяют нашу местную кухню Южного Урала.
Присоединяйтесь к самому вкусному фестивалю нашего города!